петък, 7 май 2010 г.

Лапад

Приготвяйки пролетната зелена салата не пропускам да нарежа и млади листа лапад.
Има леко кисел вкус ,което се дължи на съдържанието на лимонена киселина.
Тъй като е богат на витамин С , желязо, хлорофил и много други полезни минерални соли, предпочитам да го използвам в прясно състояние .

3 коментара: